螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角质生成有帮助。又到了螃蟹大量上市的季节，螃蟹的做法多种多样，其中清蒸是比较受欢迎的做法，因为清蒸方法简单，而且能保持螃蟹原汁原味。那么，螃蟹蒸多长时间最好呢？下面就来看看吧。
1、螃蟹通常需要蒸20分钟到30分钟，如果螃蟹比较大，需要适当延长时间。可以观察螃蟹的外壳颜色是否变橙黄来判断是否煮熟。
2、蒸螃蟹是最简单的做法之一。在蒸煮过程中，可以加入一些调料来去除蟹的腥味。一般在9月是螃蟹最美味的季节，此时螃蟹的蟹黄饱满。在享用螃蟹时，要清除不能食用的部分。
3、最好不要把螃蟹拆开再蒸，这样会导致大部分的鲜味和营养流失。如果想要蒸出一只完整的螃蟹，可以将活螃蟹放在冰箱冷冻室，冻僵后直接放入烧开的滚水中蒸煮。 注意，不要等螃蟹完全凝固再煮。如果螃蟹已经死亡，最好不要食用，因为肉质失去了鲜味不说，腐烂的蟹肉还可能引起身体不适症状。
4、吃螃蟹一定要煮熟。虽然螃蟹可以用来做醉蟹，但是因为水质问题，螃蟹体内滋生了大量细菌，所以还是要煮熟后再食用。
关于螃蟹蒸的最佳时间，就介绍到这里了。希望今天的分享对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。