很多城市人经常被一个问题困扰，吃肉怕消化不良，吃素怕营养不良。特别是正在减肥的朋友们，对晚餐很敏感，觉得要想减肥就必须戒掉晚餐。其实这种想法完全错了，很多晚餐能起到减肥的效果，关键在于你怎么吃。那么胖友们的晚餐到底应该吃什么呢？下面小编给胖友们推荐三道减肥食谱，一起来看看吧！
冰糖雪耳炖木瓜
做法：
1. 准备材料：木瓜1个、银耳1朵、冰糖30克。银耳去除顶部硬质部分，浸泡。
2. 木瓜去皮切丁，把浸泡好的银耳和木瓜丁以及冰糖放在炖盅里，加入适量的水，盖上盖子。
3. 在大汤锅里放入清水，烧开后放入炖盅，用中小火炖30-40分钟。
杂粮窝头
材料：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克、白糖适量、酵母2克、清水110克。
蒜苔腊肠材料：蒜苔3根、腊肠1截、辣椒2个。
1. 将杂粮窝头的全部材料混合，用面包机或手揉成面团，揉成光滑面团之后，放置温暖处进行发酵。
2. 待面团发酵至1.5倍大，取出重新排气、揉圆，均分成8个小面剂子。
3. 取一个面剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状。
4. 全部整形之后，放在蒸屉上，松弛15分钟，开水上锅，中火蒸12分钟左右。
5. 蒸窝头的过程中，准备配菜，将腊肠、蒜苔、辣椒分别切碎，锅中放入少许植物油，加热后放入腊肠丁。
6. 炒至腊肠呈透明、且有油渗出，放入蒜苔丁，继续翻炒2分钟，加入小红辣椒，炒匀即可。
薏苡仁粥
薏苡仁含丰富的碳水化合物，主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担。
而粳米能提高人体免疫功效，促进血液循环，减少高血压的机会。粳米米糠层的粗纤维分子有助肠胃蠕动，对治疗便秘效果很好，从而达到减肥的目的。
材料：薏米、粳米和白砂糖。
做法：先将薏苡仁和粳米洗净并放入锅内，再加适量清水，然后煮沸后转小火煮成粥，在熄火前加入适量白砂糖即可。每天一次，随量食用。