糖尿病目前被认为是一种不可治愈的疾病。主要依靠药物和饮食来控制血糖水平。然而，药物都有一定的副作用，所以若能通过食疗来控制的话尽量不要依赖药物。那么糖尿病食疗方法有哪些呢？下面为大家介绍几个食疗方法。
1.素烩面筋
这道菜有解热、除烦、止渴的功效，特别适合消渴多饮的人群。
做法：将水面筋500克切成薄片，先用植物油煸炒至焦黄，然后加入葱段、姜片和适量的盐调味。注入一大碗水，待面筋煮至熟烂后，用水溶栗粉勾芡，使汤汁明透即可。分次食用。
2.绿茶鸭蛋
鸭蛋具有滋阴润燥的作用，绿茶则清热止渴。经常食用或作为餐饮佐料，有助于辅助治疗糖尿病。
做法：将鸭蛋10个煮熟后去壳备用。将绿茶、酱油和适量的水煮沸，倒入瓷盆中，将鸭蛋浸泡在其中，24小时后即可食用。
3.清蒸茶鲫鱼
鲫鱼具有健脾利湿的作用，适用于脾虚食少、乏力水肿以及小便不利的症状。绿茶则清热止渴。这两种食材的搭配，有助于补充虚弱、清除消渴的功效。适用于糖尿病患者以及热病病人的食用。
做法：将鲫鱼500克去除鳃和内脏，但保留鱼鳞。将绿茶放入鱼腹中，然后放入碟中。上蒸锅蒸熟即可。淡食鱼肉，无需加调料。
4.菠菜根炒蛋清
菠菜根具有清热养阴、充肠和胃的作用，蛋清则具有滋阴补肾的作用。二者的搭配，共同发挥养阴补虚、清除消渴的效果。适合糖尿病患者经常食用。
做法：将嫩菠菜根200克与鸡蛋清（5个鸡蛋的蛋清）一同蒸熟，切成条状或花形。用植物油煸炒菠菜根，煮熟后加入熟蛋清，用盐调味，收汁即可食用。