由于现代生活节奏过快和工作压力的增加，很多年轻人都面临着脱发的问题。那么经常掉头发吃什么好？脱发应该多吃哪些食物呢？
多吃芹菜、香菜和西兰花
临床专家经常推荐患者多食用芹菜、香菜和西兰花。因为这三种食物都具备抗雄性激素的作用，可以预防男性脱发（也称为“谢顶”）。谢顶是成年男性中最常见的一种脱发现象，通常由于雄激素分泌过多和遗传因素综合作用所致。
富含微量元素的食物
微量元素中的铜和铁对维持头发健康也起着重要作用。缺乏铜会导致头发颜色变淡，而铁对于确保血液将氧气输送到头发中的含氧量起着重要作用。绿色蔬菜含有碱性无机盐（如钙、镁、钠、钾等），可以中和体内不利于头发生长的酸性物质，并帮助排出无毒物质。无论是白发还是脱发，都会让人尴尬。如果你尝试了各种方法都没有效果，最好多摄入含锌的食物。
富含维生素的食物
头发脱落和头皮屑是缺乏维生素A的常见症状。胡萝卜、菠菜、莴苣叶、杏仁、核桃仁和芒果等蔬果中含有丰富的维生素A，而动物肝脏、鱼类、虾和蛋类食品中也富含维生素A。维生素B可以促进头皮新陈代谢，一般存在于新鲜蔬果和全谷类食物中。维生素C对于正常的皮脂腺分泌油脂和头发根部的营养吸收都起着重要作用，同时可以激活微血管壁，帮助头发顺利吸收血液中的营养。
富含蛋白质的食物
摄入足够的蛋白质对于头发的生长有助益。新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品和牛奶都是优质蛋白质的来源。这些富含蛋白质的食物在经过胃肠消化吸收后，可以生成多种氨基酸，进入血液，被头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白。之后，角蛋白经过角质化，就会形成我们的头发。这个过程充分说明蛋白质是秀发的基础。
温馨提示：脱发现象与身体的营养不平衡密切相关。由于饮食不注意，身体的健康状况下降，进而导致头发缺乏所需营养，加速头发的衰亡和脱落。因此，需要注意保持身体营养的平衡。