在我们日常生活中，西洋参是一种比较常见的中药，它的营养价值非常高。那么，你知道西洋参有什么功效和作用吗？吃西洋参有哪些好处呢？让我们一起去了解一下吧。
1.促进消化
消化不良是一种非常常见的症状，有时候不良的饮食习惯可能会导致这种情况发生。除了吃健胃消食片和鸡内金片外，也可以通过泡水服用西洋参来帮助消化。同时，它对改善慢性胃病或肠胃虚弱等情况也有很好的效果。
2.抗疲劳
药理研究显示，西洋参中的皂甙能增强中枢神经系统功能，从而在消除疲劳、增强记忆力等方面具有促进作用。
3.保护血管
研究表明，西洋参皂甙可以扩张血管，促进血液循环，因此在降低血压和预防动脉硬化等心脑血管疾病方面有一定的好处。
4.增强免疫力
作为补气保健的首选药材，西洋参可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。如果想要更好的效果，建议选择品质更高的西洋参。
5.调节肝脏功能
肝脏能够分解体内一些有毒物质，并通过尿液或大便排出体外，以保证人体健康。然而，如果肝脏出现问题，人体也会受到影响。这时，可以尝试用西洋参来改善，因为它对调节肝脏功能有特别好的作用，也能促进新陈代谢。
6.清虚火
西洋参属于性寒凉的中药材，加上其滋阴补气的功效，对咽干舌燥、口渴少津或虚热烦倦等疾病症状有改善作用。
现在你对西洋参也有了进一步的了解。西洋参功效很多，但是在食用时也有一些禁忌，一定要确保自己能否食用西洋参，并且食用量应适量，不可过量，这样才能让西洋参发挥其作用。