五大药膳解救大姨妈捣蛋
在月经前或行经前后,妇女往往会出现下腹疼痛的情况,甚至有时会蔓延到腰骶部,影响日常生活和工作,这就是痛经。痛经是妇科常见病,主要发生在年轻女性身上,其特点是腹部肌肉紧张或出现弹跳性疼痛,当经血顺畅排出时,疼痛通常能缓解。
在经期前3-5天,痛经患者应以清淡易消化的食物为主。食物选择应容易消化吸收,避免暴饮暴食,尤其要避免食用生冷食品,因为生冷食品可能刺激子宫和输卵管收缩,从而诱发或加重痛经。
在月经已来潮的情况下,更应避免食用生冷、难以消化和刺激性食物,如辣椒、生葱、生蒜、胡椒和烈性酒等。在这个时期,痛经患者可以适量食用一些酸味食品,如酸菜和食醋,因为酸味食品具有缓解疼痛的作用。平时饮食应多样化,不要偏食,应经常食用一些具有理气活血作用的蔬菜水果,如荠菜、洋兰根、香菜、胡萝卜、橘子、佛手和生姜等。对于身体虚弱、气血不足的人来说,应经常食用一些补气、补血、补肝肾的食物,如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾和豆类等。
中医认为,痛经多由于肝肾亏虚、气血不足、寒邪滞凝和气滞血淤所致,治疗上应选择滋补气血、补益肝肾、活血散寒和理气化淤的方法。以下是一些适用于痛经的药膳食疗方:
一、当归益母草蛋:
材料:当归10克,益母草30克,鸡蛋3个。将当归、益母草和鸡蛋一起加入适量清水煮至鸡蛋熟透,去壳再继续煮一会儿,去渣取汁,饮用汤汁并食用蛋,每次1个,每天3次,连续服用5-7天。适用于有经血紫暗有块等血淤痛经的病人。
二、元胡益母草枣蛋:
材料:元胡10克,益母草30克,大枣10枚,鸡蛋3个。将元胡、益母草、大枣和鸡蛋加入适量清水煮至鸡蛋熟透,去壳再继续煮一会儿,去渣取汁,饮用汤汁并食用蛋,每次1个,每天3次。适用于经量少、血淤作痛、舌质紫暗有淤点或淤斑等症状。
三、马鞭草炖猪蹄:
材料:马鞭草30克,猪蹄1只,适量调料。将猪蹄去毛和沥水,然后切块;将马鞭草洗净后用布包裹起来。首先将猪蹄放入热锅中翻炒片刻,再加入黄酒稍微炒一下,然后装入陶罐中,加入适量的马鞭草和清水,煮至猪蹄熟透,去除草包,分2-3次服用,每天1次。适用于气滞血淤引起的痛经。
四、瘦肉调经汤:
材料:猪瘦肉50克,调经草60克,适量调料。将调经草包好,猪肉洗净后加入炒锅中翻炒片刻,然后加入清汤和调味料,再放入草包,煮至猪肉熟透,去除草包,食用肉和汤,每天1次。适用于气滞血淤引起的痛经。富贵羊肉:羊肉500克,小茴、肉桂、白芍、当归、桂枝、制附片各10克,鲜山药150克,适量调料。将羊肉洗净切块,鲜山药洗净去皮切块,与羊肉一起放入炒锅中,加入适量清水煮沸后,加入其他药材(用布包裹起来)以及生姜、胡椒、花椒等,文火炖煮直至羊肉烂熟,去除药包,加适量食盐、味精和猪油调味,每天1次。适用于腹部不适,随体热痛减的寒凝胞宫导致的痛经。
五、桂附鹿肉汤:
材料:肉桂、附片各10克,鹿肉500克,适量调料。将鹿肉洗净切块,而后将肉桂和附片用布包裹起来,与鹿肉一起放入锅中,加入适量清水后煮沸,再加入大茴、小茴、生姜、川椒、料酒、辣椒和草果等材料,煮至鹿肉熟透,去除药包,加入适量食盐和味精调味后食用,每天1次。适用于阳虚寒凝导致的痛经。