我们都知道食疗养生是一种不错的养生方法,但是要想获得健康,单纯知道吃什么是远远不够的,还要知道如何搭配。搭配得当,能产生一种神奇的“化学作用”,造就1+1>2的健康效果。帮你赶走疾病,让每一天都充满活力!
保护心脏:绿茶+柠檬
绿茶富含一种对心脏有益的强氧化剂——茶多酚,但它难以吸收,80%都被人体排出了。美国普渡大学的研究表明,柠檬中的维生素C能够将人体吸收茶多酚的能力提高13倍。因此,喝绿茶时滴几滴柠檬汁,能更好地保护心脏。
增强免疫力:牛肉+胡萝卜
胡萝卜富含预防感染的维生素A,但是如果没有牛肉中的锌元素,维生素A发挥作用所依赖的蛋白质就无法合成,也无法从肝脏转移到其他器官。
消除痤疮:类维生素A+过氧化苯酰
研究发现,单独使用类维生素A酸衍生物或过氧化苯酰外涂药物,12周后痤疮可减少15%。而二者合用可将痤疮减少50%。
赶走疲劳:鸡蛋+橙汁
素食者吃肉较少,因此会因为摄入铁元素不足而导致四肢乏力。蛋类所含的铁元素有限,且不能完全被人体吸收。而维生素C能够将铁元素的溶解度提高6倍,确保素食者从食物中吸收到充足的铁。
预防老年痴呆:咖喱+黑胡椒
咖喱中的姜黄素不仅具有很强的抗癌能力,还可以阻止B-淀粉样蛋白在大脑中沉积,从而预防老年痴呆。然而,姜黄素的吸收能力有限,黑胡椒却可以将其吸收能力提高20倍。
减少脂肪吸收:汉堡包+酸奶
当食用汉堡包等饱和脂肪含量较高的食物时,最好再食用一些富含钙质的餐后甜点。钙元素能够阻止脂肪酸的消化吸收。研究发现,每天从酸奶制品中摄入1735毫克钙,可以减少身体吸收85千卡的热量。
预防皮肤癌:咖啡+有氧运动
美国罗格斯大学的研究发现,在进行有氧运动之前喝一杯咖啡,可以将免疫系统杀死皮肤癌细胞的能力提高4倍。