生活中经常听到这样的话，“少吃点刺激性食物，对胃不好。”我们已经习以为常，但仔细想一下，刺激性食物包括什么？然而，我们却并不是很了解。下面让我们来看看。
刺激性食物包括什么
刺激性食物包括烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物，以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。此外，还有酸味的食物，如海鲜类、牛羊肉、鹅、蟮鱼等。
刺激性食物的危害
1.中医讲，辛多伤肝。过量食用辣的食物会对肝脏造成损伤。由于肝脏储存血液并主管筋脉，频繁摄入辣的食物会导致筋脉弹性降低，血液无法供应到指甲，从而导致指甲易脆易裂。
2.当辣椒的辣味刺激舌头和口腔的神经末梢时，大脑会立即发出指令，使全身进入紧张状态：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加速运作，同时释放内啡肽。如果再吃一口辣椒，大脑会认为痛苦再次袭来，进而释放更多内啡肽。持续释放内啡肽会使人感到轻松愉快，产生一种吃辣后的“快感”。
以上就是我们关于刺激性食物包括什么的相关知识介绍，此外还介绍了刺激性食物的危害。希望这些信息对大家有所帮助，祝你们生活愉快，身体健康。