蛋黄果肉质皮厚，水分含量比较少，口感软绵，味道甘甜。蛋黄果不仅味道独特，而且营养丰富，是一种难得的保健水果。接下来为大家介绍蛋黄果的功效和禁忌。
蛋黄果的功效
1.美容养颜
蛋黄果中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化作用，能延缓衰老，有助于美容养颜。
2.开胃消食
蛋黄果富含天然果酸，能促进胃酸和其他消化液的分泌，增加胃肠蠕动，加速食物消化与吸收，常食蛋黄果可开胃消食，预防消化不良和食欲不振等症状。
3.润肠通便
蛋黄果含有丰富的膳食纤维，可在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，促进肠胃蠕动，改善消化功能，通便润肠，适合便秘人群食用。
4.减肥瘦身
蛋黄果低能量，食用不会导致肥胖。纤维含量丰富，可增加饱腹感，减少高能食物的摄入，并能吸附油脂，减少胃肠对油脂的吸收，有助于减肥瘦身。
5.补充氨基酸
蛋黄果含有二十种氨基酸，其中八种是人体无法合成的天然物质，食用蛋黄果可促进其吸收和利用，对提高身体素质有益。
6.增强免疫力
蛋黄果富含矿物质和氨基酸，包括人体必需的17种氨基酸。食用蛋黄果可促进自身免疫蛋白的合成，增强免疫力。
蛋黄果的禁忌
1.湿热体质和淤血体质的人群不宜食用蛋黄果。此外，蛋黄果果核含有一些天然毒性成分，不宜食用。另外，蛋黄果应食用熟透，如有未熟，请催熟后再食用。
2.蛋黄果口感酸，婴幼儿通常不适应。此外，蛋黄果纤维素含量高，难以消化，婴幼儿食用易引起消化不良。
3.蛋黄果中富含粗纤维、膳食纤维、半纤维和木质素，这些物质具有润肠通便和促进消化的作用。然而，红薯也具备这些功效，同时食用蛋黄果和红薯可能导致腹胀、腹痛和腹泻，对健康有害。
4.蛋黄果中的维生素C可能与海鲜中的砷发生反应，生成五价砷类化合物，此为砒霜的主要成分，具有一定毒性，需要在肝脏代谢，有损肝脏健康。
以上就是关于蛋黄果的功效和禁忌的介绍，希望对大家有所帮助。祝大家身体健康，生活愉快。