鸡肉在我们的餐桌上非常常见,很多人都喜欢吃鸡肉。然而,你知道吗,吃鸡肉也有很多禁忌,不能随便与其他食物搭配。以下是一些不能与鸡肉一起食用的食物,大家要注意了!
八种与鸡肉相克的食物
1、芥末
这两种食物如果一起食用,会伤害元气。芥末的性质是热的,而鸡肉属于温补之品,它们可能会加剧火热的感觉,对健康无益。
2、大蒜
大蒜性辛温有毒,主要用于下气消谷、除风和杀毒。而鸡肉具有甘酸温补的功效,两者的功效相互补充,而且大蒜的味道浓烈,从调味的角度来看,与鸡肉不搭配。
3、鲤鱼
鸡肉味甘温,鲤鱼味甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼可以利水下气,虽然性味相近,但功能相乘。鱼类富含丰富的蛋白质、微量元素、酶类和各种生物活性物质,而鸡肉成分也非常复杂。
4、李子
食用李子会引起腹泻。解救方法:吃鸡尿白。
5、菊花
一般情况下,鸡肉和菊花一起食用会引起中毒反应,不能一起食用。一起食用可能会导致胸闷、呕吐等症状。解救方法:细辛一钱,川莲五分水煎服。
6、糯米
糯米的主要作用是温补脾胃,所以对于一些脾胃虚弱、经常腹泻的人来说,食用糯米可以起到很好的食疗效果。但与鸡肉一起食用会引起身体不适。
科学分析:糯米鸡是一道蒸菜,加工温度为100℃,因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还具有蛋白质互补的作用,所以只要不食用过量或食用不洁的存放后的糯米鸡,一般不会产生身体不适。但要注意的是,糯米不容易消化,所以在食用过于油腻的菜肴之后,应避免大量食用糯米。
相比之下,食用多次加热的油炸食品和水煮鱼等则容易引起胃肠不适,因为这些食物可以产生对人体有害的过氧化物。
7、芝麻
芝麻有滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发的功效,但与鸡肉一起食用可能导致消化不良。
8、狗肾
会引起痢疾。
以上就是与鸡肉相克的八种食物的相关内容,鸡肉在我们日常生活中非常常见,所以大家一定要注意它的搭配禁忌哦。