随着年龄的增长，我们会发现头发逐渐变白，牙齿变得稀疏，肌肤上也会出现皱纹等痕迹。除此之外，许多人还会出现老花眼，这是一种在中老年时出现的视觉问题。那么，老年人该吃些什么来预防老花眼呢？下面介绍7款食谱，对保护眼睛非常有帮助，一起来学习一下吧！
1.红肝丸：取红花10克，与250克猪肝共剁成泥，加入少量芡粉，制成丸子蒸熟。这个食谱适用于肝阴虚和有血丝的白内障术后患者，可促进血丝消散。
2.胡萝卜粥：取100克胡萝卜和200克粳米。先将胡萝卜洗净切碎，与粳米一起加水煮成稀粥，早晚食用。经常食用这种粥可以预防和治疗高血压，增强老年人的身体素质。
3.何首乌粥：取60克何首乌、200克粳米和10枚去核大枣。先用适量清水煎煮半小时，去渣留汁，再将粳米、大枣加入何首乌汁中煮成粥，早晚食用。这款粥适用于肝肾亏损引起的眼花。
4.女贞子粥：取30克女贞子、30克枸杞子、200克粳米和适量冰糖调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米、冰糖加入上述药汁中煮成粥，早晚食用。这款粥适用于肝肾阴虚引起的眼花。
5.枸杞蛋：取20克枸杞子，与两只鸡蛋调匀，蒸熟后食用。这个食谱对于头晕眼花、多泪的人有显著效果。
6.酱醋羊肝：将羊肝洗净切片，用酱油、料酒、醋、姜进行勾芡，然后用素油进行爆炒。这道菜适合患有中心性视网膜炎和视神经萎缩的人食用。
7.黑豆粥：取100克黑豆、50克浮小麦和100克粳米。先将浮小麦用纱布包好和黑豆一起加适量水煎煮，待黑豆煮开后去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，早晚食用。这款粥能补肝肾，改善老年人的眼花症状。