胡黄连具有去除胃肠湿热的作用。其根和根茎水提取物对补体激活的经典途径和旁路途径均有抑制作用，且能够促进游走抑制因子的产生。胡黄连苦苷I等物质能够抑制体外补体介导的肝细胞毒性，苦苷Ⅱ及其他苷类能够对四氯化碳引起的肝损伤起到保护作用，并且有利于胆汁的分泌。此外，胡黄连中的糖苷部分还能够减轻过敏性气管痉挛的严重程度。
胡黄连的功效与作用
1、胡黄连具有清热凉血、燥湿消疳的功效，是我国药典中记载的清热解毒之要药，主要用于治疗阴虚所致的骨蒸潮热、盗汗和儿童疳疾等疾病，因此在儿科中广泛使用。
2、胡黄连还可用于治疗湿热、痢疾、黄疸、目赤、吐血、衄血、疮疡和肿痛等症状。此外，胡黄连还具有利胆保肝、降脂和调节免疫功能的作用。
3、胡黄连具有抗菌、抗病毒以及抗氧化等多种作用，尤其在乙肝病毒感染和尿路感染的治疗中显示出良好的效果。
胡黄连的副作用
胡黄连是一种非常重要的中药材，具有多种功效和作用，但也存在一定的副作用，我们来了解一下。
胡黄连的副作用1：剂量稍大的胡黄连可能引起部分患者的恶心、腹痛和腹泻等不适反应。
胡黄连的副作用2：脾虚患者慢性腹泻时不宜服用胡黄连。
胡黄连的副作用3：过敏反应。口服黄连粉或黄连素，以及注射黄连素都可能引发过敏反应。过敏反应的表现包括头晕、恶心、呕吐、胸闷气短、全身皮疹、发热，甚至可能导致喉头水肿、神志模糊、血压下降，甚至出现过敏性休克。
胡黄连的副作用4：滥用胡黄连可能导致腹泻等症状，对肠胃健康有一定的危害。