专属糖尿病人的水果有哪些?

糖尿病患者能吃哪些水果?

其中富含糖分低的瓜果有西瓜、南瓜和西红柿,它们的糖分含量只有2%。而西瓜和香瓜的糖分含量在4%-5%之间。葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果和菠萝等水果的糖分含量在12%以内。

相对而言,香蕉、桂圆、荔枝和柿子的糖分含量较高,它们的糖分含量在14%-16%之间。甘蔗的糖分含量为20-30%,而蜜枣和葡萄干的糖分含量高达70%-80%。因此,糖尿病患者应该尽量选择糖分较低的瓜果,并限制摄入含糖量较高的柿饼、甘蔗、蜜枣和葡萄干等水果。

果汁和水果罐头的糖分含量较高,不宜食用。最适宜食用水果的时间是餐后或两餐之间,每100克食物的糖分含量应控制在10克以下。一些糖尿病患者可以选择的水果包括青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙子、柠檬、葡萄、桃子、李子、杏子、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子和樱桃等。

糖分含量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚子、橘子、苹果、梨子、荔枝和芒果等,需要注意适量摄入;含糖量超过20克的有枣子、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干和桂圆等,含糖量极高,应禁止食用。

许多蔬菜也可以作为替代水果食用,如西红柿、黄瓜和菜瓜等。这些蔬菜的糖分含量在5克以下,同时富含维生素,完全可以替代水果,非常适合糖尿病患者食用。

此外,还需要注意食量,不要过于单一。虽然西瓜的糖分较少,但是吃500克西瓜相当于摄入100克香蕉或者170克梨子。因此,食量也不能过多。 吃水果的时间也需要注意,不要在用餐后立即食用水果,可在两餐之间或睡前食用。最好是试验性地选择食用水果,即进食后两小时测尿糖。如果尿糖增加,就需要减少食量;如果即使减少水果摄入量后尿糖仍然偏高,应适当减少主食的摄入量。

以下是每100克水果中糖分的含量及适合选择的水果蔬菜:

糖分含量在2%左右的水果蔬菜有黄瓜(1.5%), 石榴(1.68%)和西红柿(2.1%)。

糖分含量为4%-8%的水果有西瓜(4.2%), 草莓(5.9%), 甜瓜(香瓜)(6.2%), 樱桃(7.9%)等。

糖分含量为8%-13%的水果有柠檬(8.5%), 鲜葡萄(8.2%), 李子(8.8%), 梨子(9.0%), 菠萝(9.3%), 桃子(10.7%), 鲜柿子(10.8%), 杏子(11.3%), 橙子(12.2%), 苹果(12.3%), 甘蔗(12.4%)和桔子(12.8%)等。

糖分含量在20%左右的水果有香蕉(19.5%), 鲜山楂(22.1%), 海棠(22.4%)和鲜枣(23.2%)等。

以下是一些建议:

1.选择糖分较低但富含膳食纤维的水果,例如草莓、樱桃和西瓜。

2.选择富含果胶的水果,例如菠萝、杨梅和樱桃。

3.尽量少吃或避免摄入糖分较高的水果,以免引起血糖升高,增加胰岛细胞负担。

4.选择新鲜的水果,避免摄入糖分较高的水果罐头。

5.尽量少喝或不喝果汁,因为果汁中的膳食纤维含量较低。

注意事项

1.可食用并不意味着数量不限。例如,虽然西瓜的糖分较少,但是吃500克西瓜相当于摄入100克香蕉或者170克梨子,因此食量也不能过多。

2.吃水果的时间也需要注意,不要在用餐后立即食用水果,可在两餐之间或睡前进食。

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