新陈代谢是人体通过各种途径，将进入体内的食物和氧气等有用物质转化为人体所需的能量，供给各种生命活动，并将代谢废物通过各种途径排出的过程。新陈代谢包括吸收、消化、转换和储存等生理功能，是维持人体生命机制进行的所有过程之一。过快或过慢的新陈代谢都被认为是病理状态。
新陈代谢的含义
新陈代谢是人体的一种正常排泄功能。可以用最简单的方式来解释，就像吃东西一样，食物被吸收消化后，其中的营养物质被人体吸收，残渣则被排出体外。如果人体的新陈代谢功能出现问题，就会引发许多疾病。每个身体功能都有一个铲除残渣的周期。
提高新陈代谢的方法
现在我们已经了解了新陈代谢的含义，知道新陈代谢过快或过慢都不正常，那么对于慢的新陈代谢，我们该如何提高呢？一起来看看以下方法：
方法一：三餐规律
要想提高新陈代谢，需要按时按量地进食，不能跳餐。
方法二：多喝水
喝水是最简单有效的提高新陈代谢的方法，脂肪代谢需要水的参与。每公斤体重应摄入40毫升水，一般要喝1500毫升至2000毫升的水。不要一次性饮用太多水，要分次饮用，才能真正提高新陈代谢。
方法三：保持规律的睡眠
只有在深度睡眠状态下，新陈代谢才能得到充分休息，保持新陈代谢的正常水平。
方法四：多运动
久坐会导致新陈代谢减慢，要提高新陈代谢必须要活动起来。在运动选择上，有氧运动应占主导地位，无氧运动为辅助。
方法五：适量饮用咖啡
适量饮用咖啡可以明显增加新陈代谢率，促进身体能量加速运行。