排骨汤是一种非常常见的排骨烹饪方式。它口味鲜美，营养丰富，适合男女老少。制作起来也非常简单方便。那么如何制作出最好喝的排骨汤呢？接下来为大家介绍几种方法。
一、海带排骨汤
材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒适量。
制作步骤：
1.将海带浸泡后，放入蒸锅中蒸约半小时，取出后用清水浸泡4小时，洗净并切成长方块。
2.洗净排骨，用刀顺着骨头切开，横向剁成约4厘米长的段，然后用温水将排骨洗净。
3.将清水倒入锅中，加入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧开后撇去浮沫，再切换至中火焖煮约20分钟，倒入海带块，再次用旺火烧开10分钟，将姜片、葱段捞出，加入适量的精盐调味，淋入香油即可。
二、山药排骨汤
材料：排骨300克，山药150克，红枣、枸杞、桂圆少许。
制作步骤：
1.将山药洗净，切段，蒸2分钟后剥皮。
2.将排骨洗净，放入砂锅中加满水煮开，撇去浮沫。
3.加入姜片和葱结，并加入黄酒，转小火煨煮一小时。
4.取出葱结，放入山药，用中火煮沸后再转小火继续煨煮半小时。
5.加入适量的盐，继续煨煮至山药和排骨酥烂即可。
三、冬瓜排骨汤
材料：冬瓜200克，猪排骨100克，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精适量。
制作步骤：
1.将冬瓜去皮，洗净，切块。
2.将猪排骨洗净，切块。
3.将葱洗净，切段。将生姜洗净，切片。将花椒研细。
4.将猪排骨放入锅中，加入适量清水，煮沸后去除浮沫，加入冬瓜、葱、姜、花椒等调味料。
5.煮至排骨和冬瓜熟透后，加入食盐和味精，再次煮沸一两次即可，最后撒上适量的香油。
四、玉米排骨汤
材料：玉米、猪肋排、葱、姜、食盐适量。
制作步骤：
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.将玉米去皮和丝，切成小段。
3.将葱切段，将姜切片。
4.将水倒入砂锅中，将水煮沸后倒掉水中的血沫（只需煮沸即可，不用太长时间）。
5.在锅中加入适量油，将排骨爆炒一下，然后倒入水（如果想让排骨汤更鲜美，可在水中滴入几滴醋），加入玉米和姜（只需一两片即可），一起放入锅中，再滴入少许白酒，煮约40分钟。
6.煮熟后，加入适量盐调味即可。
以上就是关于最好喝的排骨汤制作方法的介绍，希望对大家有所帮助。祝愿大家生活愉快，身体健康！