如果体内嘌呤长期过高，排泄又受到阻碍的话，也容易诱发痛风、高尿酸血症。在这种病情的影响下，就要格外注意嘌呤高的食物了。那么高嘌呤食物有哪些呢？下面就为大家介绍。
高嘌呤食物有哪些
1.坚果类
坚果类的食物中嘌呤含量也高，比如开心果、花生、夏威夷果等。痛风患者也应该避免食用这些食物。另外，菌菇类的食物中也含嘌呤，比如常吃的金针菇、平菇等。
2.动物内脏
所谓的动物内脏主要指动物的胃、大肠、小肠、肝、心、肾等。其中每100克里面就含有150-800毫克的嘌呤。痛风患者无论病情轻重都应该严禁食用这类食物，以免引起痛风发作，使病情变得更加严重。
3.酒
长期的大量饮酒会增加肾脏的负担，尤其是啤酒中嘌呤的含量非常高。喜欢吃烧烤海鲜喝酒的朋友要特别注意，这样吃很容易诱发痛风。
4.贝壳类海鲜
贝壳类的海鲜往往含有较高的锌含量，对男性健康有一定的好处。但对于痛风患者或者是高尿酸血症的人群来说，贝壳类海鲜就别再多吃了。特别是牡蛎、螃蟹、蚌肉等，它们的嘌呤含量可都不低。
5.骨头汤
骨头汤中的油脂含量很高，这些油脂中的嘌呤含量也很丰富。因此，在喝骨头汤的时候，应该将汤的上层表面的油脂刮取掉再喝。
6.含糖饮料
研究发现，饮用含糖饮料越多，患痛风的概率就越大。尤其果糖会促进嘌呤的产生，增加尿酸的数量。另外，与含糖饮料相似的甜点也含有很多果糖。经常食用或食用过多容易造成尿酸升高。
7.豆类食物
许多人认为只有海鲜和一些肉类食品含有嘌呤。实际上，一些植物性食物也含有较多的嘌呤。豆类食物就是其中一种，比如扁豆、豌豆、豆腐、豆浆、黄豆等等。因此，尿酸过多或者已经有痛风症状的人平时不要大量食用豆类食品。
以上就是高嘌呤食物有哪些的相关内容。希望以上信息能对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。