不良饮食习惯增加患痛风风险的几率
每多喝10克酒，痛风风险上升19%
平均每天摄入15克以上酒精的人，即便与完全不喝酒的人相比，跑步距离一样，患痛风的风险也是两倍；同样是10克酒精，红酒会使风险上升27%，啤酒则上升19%。
每多吃一份（生重80克）红肉，痛风风险上升45%
考虑到体重偏高的人往往喜欢吃肉，研究发现，同样体重的人相比较，多吃一份红肉会增加45%的痛风风险。
每天多吃一个水果，痛风风险下降27%
这个好处不受体重差异的影响。研究者认为，与其说水果对痛风有预防作用，不如说经常吃水果的人具有较强的健康意识和良好的生活习惯。此外，通常水果摄入量较高的人，乳制品摄入量也较高，而乳制品对于预防痛风也是有益的。
如何预防痛风
减少红肉的摄入
红肉指的是熟前呈红色的肉，例如猪肉、牛肉和羊肉等。临床发现，很多痛风患者有大量摄入红肉的习惯。此外，痛风急性发作期间不应摄入肉类，在缓解期或高尿酸血症状态时，每天平均红肉摄入量最好控制在50克以下，最好避免食用动物内脏。
减少海鲜类食物的摄入
长期大量摄入海鲜也被公认为痛风的风险因素。虽然海鲜的热量相对较低，但部分患者可能会有较高的尿酸水平，即使没有明显的肥胖。
减少脂肪摄入
脂肪会阻碍肾脏对尿酸的排泄，而高脂肪食物还会导致肥胖和代谢紊乱，从而增加患痛风的风险。
调整主食
避免食用“精白+油脂”的主食组合（例如葱油饼），适度增加杂粮和薯类的比例。