苹果是日常生活中最常见的水果，不仅好吃还富含丰富的营养元素。经常食用苹果对身体有很多好处，是家庭常备的健康食品。我们通常习惯于生吃苹果，其实苹果也可以煮熟后食用，口味也不错。此外，将苹果与一些食材一起煮熟或者熬汤，还能起到养生保健的功效。
1. 消化不良喝"苹果楂枣粥"
做法：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。将苹果洗净，去皮核切碎，与洗净的山楂、大枣和粳米一起加水煮成粥即可。该粥具有补虚健脾、除淤消积的功效。
除了对消化不良有效，这个食疗方还适用于高血压患者。
2. 咽干口渴尝尝"玉容丹"
做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加入适量蜂蜜搅拌均匀。每次取1匙，用温开水送服。这个饮品有益于胃部生津，改善胃阴不足。
3. 脾虚久泻饮"苹果山药汤"
做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。把苹果洗净后切块备用。将山药、麦芽、芡实洗净与苹果一起放入锅中，加适量的水，大火煮沸后转小火熬煮1.5小时。早晚温服。这个汤有益于脾胃，助消化，止腹泻。
4. 生吃苹果可解酒
做法：苹果1只(约300~400克)，生食或榨汁饮用。每天1~2次。
5. 阴虚便秘喝"苹果生地蜜饮"
做法：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。将生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁后加入生地汁，调入蜂蜜即可。早晚温服。这个饮品能够滋阴补虚、润肠通便、清热除烦。
6. 胃脘胀闷喝"苹果金桔饮"
做法：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，适量蜂蜜。前3种食材洗净后切碎，榨汁。将果汁倒入锅中煮沸，加入蜂蜜即可。早晚温服。这个饮品能够健脾和胃，有助于理气化痰。
苹果具有健脾生津的功效，现代研究证明，苹果中含有大量的纤维素和果胶，有助于促进肠道蠕动，减少胆固醇含量，防止血清胆固醇增高。经常食用苹果还能有效地缓解习惯性便秘、高血压和高脂血症。