血糖高是俗称糖尿病的疾病，是一个非常严重的情况。在饮食上需要特别注意，以全面照顾患者的身体各个方面，以避免身体受到损害。那么，吃白萝卜可以降低血糖吗？血糖高的人可以吃白萝卜吗？
白萝卜对降低血糖有帮助吗？
白萝卜具有一定的降低血糖作用。它富含蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维、果胶等营养成分。其中，香豆酸是一种主要的降糖成分，是糖尿病患者常用的滋补食材。
血糖高的人可以吃白萝卜吗？
血糖高的人吃白萝卜是有好处的，具体体现在以下几个方面：
1. 白萝卜中的锌可以参与胰岛素的合成和分泌，稳定胰岛的结构和功能，从而稳定血糖。
2. 白萝卜富含香豆酸等活性成分，具有降低血糖的功效。
3. 白萝卜还富含可溶性膳食纤维，有助于延缓餐后血糖的上升。
白萝卜的搭配宜忌
白萝卜和胡萝卜不宜搭配食用，因为白萝卜补气，胡萝卜泄气，一补一泄搭配一起，无法充分发挥二者的营养优势。
哪些人适宜和不宜食用白萝卜
适宜食用：一般人都可以食用。
不宜食用：孕妇和有子宫脱垂风险的人。
温馨提示：正在腹泻的人不能吃白萝卜，但可以用白萝卜泡水，用白萝卜煮的水能降血糖、降血脂、促进消化吸收、预防糖尿病，同时也能缓解喉咙不适和咳嗽痰多等症状。