湛蓝高远的天空，微风中带着凉意，你是不是已经感受到秋天的脚步正在靠近？经历了一个夏天的冷饮“轰炸”后，人体的脾胃功能减弱，再加上多风干燥的气候，稍有不慎就容易感冒发烧。
这时候应该多吃一些容易消化，有润燥滋补功效的食物，让身体逐渐适应从夏季炎热过渡到秋季凉爽的过程。
立秋后最适合的食物
立秋后，“贴秋膘”是必不可少的，但是吃肉也是有讲究的。
与其多吃肉，不如多吃一些在夏季容易被忽视的食物，这样对身体营养的补充效果会更好。
黄绿色蔬果
也就是橙黄色蔬果和绿叶蔬菜。夏季人们主要吃瓜豆类的蔬菜水果，比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦等，还有四季豆、豇豆、毛豆等。
然而除了西瓜和四季豆之外，瓜豆类中的胡萝卜素含量很低。
到了秋季，人体内的维生素A储备会逐渐减少，如果不及时补充，容易导致视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题。
因此，多吃一些橙黄色蔬菜，如南瓜、胡萝卜、西红柿等，是很重要的。
此外，瓜豆类的食物中维生素C的含量也很低，长期缺乏维生素C会导致免疫力下降，换季时容易感冒。因此，多吃一些绿叶蔬菜来补充维生素C也是很必要的，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。
发酵食品
夏天人们食欲不振，通常会多吃寒凉食物，导致胃肠消化功能较弱。到了秋天，应适当多吃一些营养丰富且有助于消化的食物，如发酵食品。
发酵过程中，微生物会产生大量的B族维生素，同时发酵还能消除食物中的抗营养因素，部分分解其中的蛋白质，使其中的微量元素和各种活性物质更易于吸收利用。
作为主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐搭配杂粮制作的发糕，营养更丰富。
作为副食，可以多吃一些豆类发酵制成的食品，如豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，还有大米发酵制成的醪糟等。
各种薯类
秋季正是各种薯类的丰收季节。薯类食品对身体健康有多种益处，其中包括丰富的B族维生素和钾、镁等矿物质。
传统上认为薯类食物可以提高身体的免疫力。现代研究表明，薯类作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性疾病。
经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替代品，是非常好的养生措施。
四种养生进补“高手”
俗话说：“一夏无病三分虚”，这个时候遵循养生原则进行进补是非常重要的。以下四种食物被认为是秋季养生进补的“高手”。
润燥首选莲藕
荷莲一身宝，秋藕最补人。
立秋之后，空气干燥，人容易烦躁不安。这时候应该多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕是首选。
莲藕具有开胃解热、润燥止渴、清心安神的功效。它富含微量元素铁、钙，植物蛋白质、维生素和淀粉，具有益血益气的明显作用，同时还能增强人体的免疫力。
莲藕可以生吃，口感甘甜且清凉入肺；可以和糯米、蜂蜜一起蒸，呈现粉红透明、软糯清润的口感，是秋天美味的小菜；可以和排骨一起炖汤，有健脾开胃、营养丰富的功效，适合脾胃虚弱的人食用。
补肺首选杏仁
萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。
按照中医理论，立秋后正是养肺、补肺和治疗肺部疾病的最佳时期。
补肺的食物有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、马蹄、婆罗门参等，其中当季最好的是杏仁。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，其中甜杏仁的补肺作用更强。
《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。
杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效，对于干咳无痰、肺虚久咳等症状有一定的缓解作用。
杏仁最好与薏米按照1:5的比例一起煮粥，等粥变温后饮用；也可以和猪肺一起炖汤，有滋养和缓解的效果；作为零食食用的烤杏仁也是可以适当吃一点。
甜杏仁和已经烤过的大杏仁可以在超市和农贸市场买到，苦杏仁一般需要在中药店购买，并且需要在医生指导下使用。
养阴首选蜂蜜
朝朝盐水，晚晚蜜汤。
进入秋季，保养身体的“阴邪”成为首要任务。养阴的食物有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、山药、白果、梨、红枣等，其中最具代表性的是蜂蜜。
中医认为蜂蜜具有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、美容的功效，被赞誉为“百花之精”。
蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对缓解疲劳有明显的效果。
蜂蜜可以直接加入温水中饮用，也可以和新鲜果汁混合；将雪梨去核，加入蜂蜜后蒸熟，能够补充肺阴不足；在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也非常不错；蜂蜜还可以和时令水果一起食用，味道鲜美。
多酸首选葡萄
蜂蜜润肠又益寿，葡萄增色又延年。
“少辛增酸”是中医营养学中秋季饮食的重要原则之一，需要多吃酸性水果，如橘子、山楂、青苹果等，少吃西瓜、甜瓜等甜味水果。而当前正是丰盛上市的葡萄，是很好的“酸性”水果。
葡萄有益气补血、生津止渴、健脾利尿的作用，多食用还可以帮助机体排毒，解内热。
红葡萄可以软化血管、活血化瘀，对心血管病患者有益；白葡萄具有润肺的功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人食用；绿葡萄重在清热解毒；紫葡萄富含花青素，具有美容和抗衰老的功效；黑葡萄则强调滋阴养肾。
葡萄最好整颗食用，也可以和酒酿、糖桂花等一起煮成酒酿葡萄羹；在煮甜粥时加入一些葡萄也挺不错的。
秋季喝一碗养生粥
秋天是保护肠胃的关键时期，早上空腹喝一碗热粥可以给肠胃提供营养，减轻消化系统的负担，补充身体所需的营养，帮助养精蓄锐，为一天的工作做好准备。
玉米棒渣粥
玉米堪称“第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人食用。
玉米性平味甘，属于肝、肾和膀胱经，可以利尿消肿，平肝利胆，健脾渗湿，调中开胃，益肺宁心，去湿热等功效。在立秋后食用，不仅有助于祛秋燥，还可以延缓衰老。
南瓜粥
南瓜在经过一个夏季的日照和生长后，此时的营养最丰富。南瓜粥性温，有补中益气，清热解毒的功效。
红薯粥
红薯与粳米一起煮粥，对于高血压患者非常有好处。
黑芝麻粥
秋季容易便秘，而黑芝麻具有润燥作用。煮粥时，可以将黑芝麻研磨一下，然后与大米一起煮，口感更加醇厚。
红枣糯米粥
大枣和糯米一起煮粥，加入适量的白糖，具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效，对于食欲不振、慢性肠炎的人尤其适用。