夏天天气炎热，容易让人感到心情烦躁。由于这个原因，夏天也是最容易上火的季节。但是在日常生活中，有很多降火的食物可以帮助我们清除体内的火气。那么夏天应该吃哪些降火的食物呢？另外，还有哪些水果有防火的作用呢？现在就让我们一起来看看吧！
夏季清火的食物
1、牛奶
很多人认为夏季喝牛奶会导致火气增加，引起烦躁。但实际上，夏季饮用牛奶不仅不会上火，还可以解热毒、清肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒的作用来降火。此外，牛奶含有约70%的水分，可以补充夏季大量出汗导致的水分流失。需要注意的是，不要将牛奶冷冻成冰块食用，否则会破坏其中的许多营养成分。
2、大豆
大豆不仅可以滋阴，降火，还可以补充夏季高温下消耗的蛋白质。
3、西瓜
西瓜性凉，吃了不会上火心烦，而且富含钾盐，可以补充大量流失的体内钾离子。但是要注意，将西瓜放入冰箱的时间不能超过3个小时。
4、西红柿
夏季的西红柿最甜美，营养价值也最高。它可以清热解毒、平肝去火。
5、梨
梨因为鲜嫩多汁，酸甜适口，被誉为“天然矿泉水”，是最佳的补水护肤水果。
6、草莓
中医认为草莓具有清暑解热、除烦的功效。
7、空心菜
空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以消肿、祛火毒。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。夏季经常食用空心菜可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
8、苦瓜
苦瓜味道苦，性寒，能清热泻火。苦瓜的微苦味可以刺激唾液和胃液分泌，增加食欲，清热防暑。因此，夏天食用苦瓜非常适宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤可以治疗因肝火引起的目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾等问题，是辅助治疗的良好选择。苦瓜泡制的凉茶，饮用后可以消暑提神。