风湿性关节炎是一种变态反应性疾病，也是风湿热的主要症状之一。多数病人有急性发热和关节疼痛的症状。典型病例表现为轻至中度发热，关节炎症累及多个关节，如膝盖、踝关节、肩膀、肘部和腕部等大关节。病情常常从一个关节转移到另一个关节，受累关节呈红、肿、灼热和剧痛的病变。那么，如何调理风湿性关节炎呢？下面我们一起来看看。
如何调理风湿性关节炎
1. 多食含硫的食物，如：芦笋、鸡蛋、大蒜和洋葱。硫元素是骨骼、软骨和结缔组织修复和重建所必需的原料，同时也有助于钙的吸收。
2. 多食含组氨酸的食物，如：稻米、小麦和黑麦。组氨酸有助于清除机体中过量的金属。此外，多食富含胡萝卜素、黄酮类、维生素C、维生素E以及含有硫化合物的食物，如：大蒜、洋葱、芽甘蓝和卷心菜。同时，每天确保摄入一些富含维生素的食物，如：亚麻籽、稻米麸和燕麦麸等。
3. 避免摄入铁和含铁的复合维生素：因为铁与疼痛、肿胀和关节炎损伤有关。某些属茄类的蔬菜，如：西红柿、土豆、茄子和辣椒，以及烟草中的生物碱都可能加重关节炎的症状。
4. 避免经常使用铁锅烹饪，习惯用铁锅炒菜会导致类风湿性关节炎的病情恶化，因为铁锅烹饪会使病情复发并降低血清中的铁含量。
5. 增加胡萝卜的摄入，常吃胡萝卜和其他一些黄色蔬菜和水果对关节有益。研究表明，经常在饮食中摄入类胡萝卜素可以起到消炎的作用。