泥鳅又名鳅鱼，因喜欢生长在水稻田的泥土里，所以得名泥鳅。它的肥美肉质和鲜美味道深受人们喜爱。下面我们来了解一下泥鳅的功效与作用。
泥鳅的功效与作用
1.预防心脑血管疾病
泥鳅中含有尼克酸，可以扩张血管，降低胆固醇和甘油三酯的浓度，调节血脂紊乱，减缓冠脉硬化程度，降低心肌梗死等疾病的发病率，有效预防心脑血管疾病。
2.补钙壮骨
泥鳅富含钙和磷，可以促进骨骼的生长发育，对于老年人的骨质疏松症和儿童的软骨病等疾病具有预防作用，有助于促进骨骼的健康发展。
3.促进精子生成
泥鳅富含赖氨酸，是男性精子生成所必需的营养物质。男性食用泥鳅可以促进精子生成，提高精子数量和质量，增强男性的生育能力。此外，男性食用泥鳅还能养肾益精，补益身体，明显提高性功能。
4.消炎
泥鳅可以促使黄疸消退，降低转氨酶的水平，对急性黄疸性肝炎有显着的疗效，对慢性肝炎的肝功能异常也有良好的改善作用。
5.缓解贫血
泥鳅富含蛋白质和铁元素，可以提高血红蛋白的功能，增强造血能力，对于缓解贫血症状非常有效。
6.防癌
泥鳅富含维生素A、B、C以及钙、铁等营养物质，对于预防癌症起到重要作用，因此被认为是预防癌症的营养宝贝。
7.滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食可以滋阴止渴，清热祛湿。对于热耗阴湿导致的口渴不解，或湿热蕴蒸引起的黄疸、消渴、小便不利等症状，可作为辅助食疗品。坚持食用5-6天后，会感到精力充沛。
通过阅读以上内容，相信大家对于泥鳅的功效与作用已经有所了解了。希望以上内容对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。