高纤维的食物包括麦麸、玉米、糙米、燕麦、荞麦、芹菜、苦瓜、红薯、蘑菇、黑木耳等。另外，苹果、橘子、草莓、火龙果等水果也富含高纤维。其中，燕麦含有一定量的高粘稠度纤维，可以延缓胃部消化时间，让人持续感到饱腹。
高纤维的食物
1、麦麸：小麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，改善大便秘结问题。
2、海带：海带富含水溶性膳食纤维，有助于降低血胆固醇。海带中还含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。
3、山药：山药也是一种纤维素含量较高的食物，食用后有饱腹感，对抑制食欲有一定帮助。
4、苹果：苹果不仅富含膳食纤维，还含有丰富的果胶，这些物质有助于促进肠胃蠕动和降低血清中的胆固醇。
5、火龙果：火龙果热量极低，但纤维素含量较高，多吃火龙果不仅可以排毒还有助于减肥。
高纤维食物是什么
高纤维食物指的是含有丰富膳食纤维的食物，这些纤维无法被人体消化，属于不可消化的碳水化合物。
食用高纤维的好处
1、润肠通便：膳食纤维可被发酵，增加粪便体积，促进排便，对治疗便秘非常有利。
2、调节血糖：膳食纤维可以延缓肠道对葡萄糖的吸收速度，降低血糖水平，减缓胰岛素反应，对预防2型糖尿病非常有效。
3、控制体重：膳食纤维能够有效促进胃对碳水化合物的吸收，延长食物在胃中停留的时间，使人更容易产生饱腹感。
4、预防疾病：膳食纤维可以吸附胆汁酸、脂肪和胆固醇，并帮助激素的正常分泌和作用，有效抑制某些疾病的发生，具有良好的防癌作用。