柿饼，又称柿饼糕，是利用柿子经过加工制成的一种食品。它以柿子为主要原料，经过晒干或烘干制作而成。柿饼营养丰富，富含维生素、矿物质和纤维素。
柿饼在中医养生中被认为具有多种健康功效。首先，柿饼能生津止渴，适合口干舌燥、咽喉不适的人群食用。其次，柿饼对于胃寒脾虚、消化不良的人有调理作用，有助于促进消化液分泌和食欲。
另外，柿饼还具有补血、润肺、止咳、缓解便秘等功效。特别是在秋冬季节，柿饼因其滋阴润燥的特性，常被推荐作为养生食品。
然而，柿饼在食用时也有一些禁忌。首先，柿饼属于寒性食物，不宜大量食用，特别是脾胃虚寒、易腹泻的人群应慎食。其次，柿饼在生熟变化过程中，富含的鞣酸会变成不溶性的物质，形成口腔、胃肠道内的结石，不宜空腹食用，更不宜与高蛋白质食物同食。
总体来说，适量食用柿饼有益于健康，但需根据个人体质选择食用量及食用时机，以免引起不适。如有特殊情况或身体不适，建议咨询医生或中医师的建议。