一、避免生食及未煮熟的食物 在怀孕初期，孕妇的免疫系统相对较弱，而生食或未煮熟的食品可能含有致病菌或寄生虫，容易导致食物中毒。例如，生鱼片、生蚝、未熟透的肉类和鸡蛋等。为了避免对胎儿的影响，孕妇应避免食用这些食物。
二、限制高汞鱼类的摄入 鱼类是良好的蛋白质来源，但某些鱼类如鲨鱼、鲔鱼和剑鱼等含有较高的汞，汞的过量摄入可能对胎儿的神经发育造成影响。因此，孕妇在前三个月应选择低汞鱼类，如鲑鱼、鳕鱼等，并控制食用量。
三、拒绝含有酒精的饮品 酒精对胎儿的影响是深远的，特别是在怀孕的头三个月，酒精摄入可能导致胎儿酒精综合征，造成智力及发育障碍。因此，孕妇在这一阶段必须全面避免所有含酒精的饮品，包括啤酒、葡萄酒和烈性酒等。
四、限制咖啡因的摄入 一些研究指出，过多的咖啡因摄入可能与流产及低出生体重有关。虽然适量的咖啡或茶不会有太大问题，但建议孕妇在怀孕初期每天咖啡因的摄入量应控制在200毫克以下，这相当于大约一到两杯咖啡的量。
五、警惕奶酪和牛奶制品 某些未经过严格消毒的牛奶及奶酪（如软奶酪、蓝纹奶酪等）可能会含有李斯特菌，这种细菌会对孕妇和胎儿造成严重威胁。孕妇在怀孕初期应避免食用这些产品，选择经过巴氏消毒处理的牛奶及奶酪。
六、避免加工食品和快餐 加工食品通常富含盐分、糖分和不健康的脂肪，长期食用易造成孕妇体重增加，引发妊娠糖尿病等风险。此外，快餐中的防腐剂和人造添加剂，可能对胎儿的发育产生负面影响。因此，建议孕妇尽量选择新鲜、天然的食材进行健康烹饪。
七、不要食用辛辣刺激性食物 辛辣的食物可能导致孕妇体内不适，比如胃灼热和消化不良等症状。虽然辛辣食物有其营养价值，但孕妇在第一孕期应谨慎食用，选择更为温和的调味料以保护消化系统的健康。
八、避免豆类及某些蔬菜的过量摄入 尽管豆类和大部分蔬菜对孕妇的健康有帮助，但若过量食用可能会引起腹胀和不适。此外，某些蔬菜（如芹菜等）可能会导致收缩，因此建议在前三个月阶段适量摄入，选择易消化的食材为主。