一、过敏反应：部分人对转基因大豆油中的蛋白质存在过敏反应，可能引发皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
二、营养成分缺失：转基因大豆油在精炼过程中，会导致一些重要的营养成分被去除，使得油脂中的营养价值下降。
三、影响代谢：研究表明，转基因食物可能影响机体的代谢功能，导致能量利用效率降低，增加肥胖风险。
四、激素干扰：部分研究提示，转基因大豆油可能影响体内的激素水平，潜在导致内分泌失调。
五、潜在致癌性：有部分研究表明，转基因大豆油可能与某些癌症的发生有关，尤其是与乳腺癌和前列腺癌存在相关性。
六、肠道微生物变化：转基因大豆油可能影响肠道内有益微生物群的组成，进而影响消化和免疫。
七、长期影响未知：转基因大豆油进入市场时间短，长期消费对人类健康的影响尚未被充分研究。
八、生态平衡破坏：转基因作物的滥用可能导致生态环境的失衡，间接影响人类的食品安全。
九、产生耐药性：转基因大豆油可能含有的转基因抗药性成分，长期摄入可能导致人体对部分药物产生耐药性。
十、心理健康影响：研究表明，饮食结构中加入大量转基因食品可能与心理健康问题有关，如焦虑和抑郁症状。