一、丰富的营养成分 玉米富含膳食纤维、维生素B、维生素C、矿物质如镁和钾等。膳食纤维能够促进消化，有助于预防便秘，同时也能帮助控制血糖水平。
二、促进心血管健康 玉米中富含的抗氧化物质如硒和维生素E，有助于降低心脏病的风险。膳食纤维还能有效降低胆固醇水平，促进血液循环，保持心脏健康。
三、增强免疫力 玉米里的维生素C有助于提高免疫系统的功能，增强身体对抗感染的能力。此外，它还能有助于身体制造胶原蛋白，促进皮肤的健康和修复。
四、助于体重管理 玉米由于其高纤维和低热量的特性，能够提供较好的饱腹感，帮助控制食欲，适合在减肥期间食用。同时，玉米中的复杂碳水化合物提供持续的能量释放，有利于维持稳定的血糖水平。
五、促进消化健康 玉米富含的膳食纤维对消化系统非常有益，能够加速肠道蠕动，促进消化，减少消化系统疾病的发生风险。
六、防止贫血 玉米中含有的铁元素对预防贫血也有帮助，特别是对于女性和儿童来说，适量的负担可以帮助提高体内的血红蛋白水平。
七、丰富的植物化学物质 玉米中含有许多植物化学物质，如胡萝卜素和黄酮类物质，这些成分具有抗氧化效果，可以帮助预防多种慢性疾病，如癌症和阿尔茨海默病。
八、易于食用 玉米的食用方式灵活多样，可以直接食用，也可以作为米饭、面食、零食的原料，适合各种饮食习惯和需求。
九、天然的无过敏源食物 对于许多食物过敏者来说，玉米是一种相对较安全的天然食品，能够满足许多消费者的需求，特别是在配方和婴儿食品中。