1. 孕妇：麦冬虽然有滋阴养血的功效，但在怀孕期间，建议不要随意服用中药，包括麦冬。因为孕妇体质特殊，对药物的吸收和代谢能力可能会有所不同，不当使用可能会对胎儿造成影响。
2. 婴幼儿：由于婴幼儿的消化系统和免疫系统尚未完全发育成熟，他们对药物的耐受性较差，因此不适宜食用麦冬或其他中药材。
3. 感冒发热者：在感冒发热时，身体处于炎症状态，此时不宜服用麦冬。因为麦冬具有滋阴清热的功效，但在炎症性疾病发作时，滋阴药物可能会加重病情。
4. 脾胃虚寒者：麦冬性质偏寒，对于脾胃功能虚弱、寒凉体质的人群，食用麦冬可能会导致消化不良、腹泻等问题，因此不宜长期大量食用。
5. 湿热体质者：湿热体质的人群常表现为口苦、口干、口腔溃疡等症状，这些症状与中药材麦冬的性能相冲突，因此湿热体质者不宜食用麦冬。
6. 高血糖患者：麦冬含有一定的糖类成分，对于已经患有高血糖的人群，过量摄入糖类可能会加重血糖控制困难，因此高血糖患者应慎重食用或避免麦冬。
在选择中药食用时，尤其是像麦冬这样具有特定功效的药材时，要根据自身的体质状况和健康状态来选择，避免因为不当使用而产生不良影响。咨询医生或中医师的建议是非常必要的，以确保药物的安全有效使用。