甘油三酯高的人群应该避免摄入过多的简单糖类，特别是蔗糖和蜂蜜等高糖食物。这些食物能迅速提高血糖水平，促使肝脏合成更多的甘油三酯。
另外，减少饮食中的饱和脂肪和反式脂肪酸摄入也是控制甘油三酯的重要措施。这些脂肪通常存在于动物性油脂和加工食品中，如黄油、红肉和快餐食品。
推荐增加鱼类等富含Omega-3脂肪酸的食物，如三文鱼、鳕鱼和鳟鱼，这些食物有助于降低甘油三酯的水平。此外，橄榄油和坚果也是良好的脂肪来源。
高纤维食物如全谷物、豆类和蔬菜能够帮助降低甘油三酯，因为纤维有助于减慢食物在肠道中的消化速度，防止血糖和甘油三酯水平的快速上升。
控制饮酒量也是关键，因为酒精不仅能够直接增加甘油三酯的合成，还会增加体重和脂肪的堆积。
最后，定期锻炼也是管理甘油三酯的有效方法之一。有氧运动如快走、慢跑或游泳能够提高心脏健康，并有助于调节血脂。
综上所述，控制甘油三酯高的饮食是一项复杂但重要的任务。通过合理的饮食安排和健康的生活方式，可以有效预防心血管疾病并提升整体健康水平。