麦冬，学名麦门冬，是一种多年生草本植物，属于百合科麦门冬属。其根茎具有药用价值，在中医中被称为‘六味地黄丸’中的‘地黄’之一。
麦冬具有滋阴清肺、润燥生津、养胃生津等功效。在中医养生中，常用于治疗肺阴虚、肺燥咳嗽、口干舌燥等症状。
麦冬可以作为养生食材，常用于煲汤、炖鸡等食品中。其滋阴清热的特性适合夏季多食用，有助于调节体内阴阳平衡，增强抵抗力。
此外，麦冬还常用于配制中药方剂中，如清肺化痰汤、六味地黄丸等，用于治疗肺燥咳嗽、肺阴虚等疾病。
总的来说，麦冬在中医养生中起着重要的作用，既可作为药材用于治疗，也可作为食材用于滋补养生。但在使用时应遵医嘱，注意剂量和方法，以免出现不良反应。