### 1. 红枣桂圆炖乌鸡汤
#### 食材：
- 乌鸡一只（去毛去内脏）
- 红枣10-15枚
- 桂圆干15-20克
- 枸杞适量
- 清水适量
#### 做法：
1. 将乌鸡洗净，切块。
2. 红枣、桂圆洗净备用。
3. 锅中加入清水，放入乌鸡块，大火煮沸。
4. 捞出乌鸡块洗净血水，重新放入锅中。
5. 加入红枣、桂圆，改小火慢炖1-2小时。
6. 出锅前加入少许枸杞，即可食用。
### 2. 苦瓜炖乳鸽汤
#### 食材：
- 乳鸽一只（去毛去内脏）
- 苦瓜半根
- 葱姜适量
- 清水适量
#### 做法：
1. 乳鸽洗净，切块。
2. 苦瓜去皮，切片备用。
3. 锅中加入清水，放入乳鸽块，大火煮沸。
4. 捞出乳鸽块洗净血水，重新放入锅中。
5. 加入苦瓜、葱姜，改小火慢炖1-2小时。
6. 出锅前可适量加盐调味，即可食用。
### 3. 枸杞红枣炖乳鸽汤
#### 食材：
- 乳鸽一只（去毛去内脏）
- 枸杞适量
- 红枣适量
- 清水适量
#### 做法：
1. 乳鸽洗净，切块。
2. 枸杞、红枣洗净备用。
3. 锅中加入清水，放入乳鸽块，大火煮沸。
4. 捞出乳鸽块洗净血水，重新放入锅中。
5. 加入枸杞、红枣，改小火慢炖1-2小时。
6. 出锅前可适量加入冰糖调味，即可食用。