### 材料准备
1. 新鲜秋梨 3-4个,去皮、去核,切成小块。
2. 冰糖 适量。
3. 清水 适量。
4. 柠檬汁(可选)。
### 制作步骤
1. 将切好的秋梨块放入炖盅或者不粘锅中。
2. 加入适量的清水,水量要覆盖秋梨块。
3. 开火煮沸后,转小火慢炖30分钟至秋梨变软。
4. 加入适量的冰糖,根据个人口味添加。
5. 继续小火慢炖至秋梨煮烂,糖分完全溶解。
6. 如喜欢酸味,可在最后加入柠檬汁,稍煮片刻。
7. 关火,让秋梨膏稍凉后,装入干净的玻璃瓶中密封保存。
### 食用方法
- 每天早晚各服用1-2汤匙,早晚空腹服用效果更佳。
- 可以直接食用,也可以冲泡水饮用。
### 注意事项
- 秋梨膏具有清热润肺的功效,适合干咳少痰、喉咙干燥的人群食用。
- 制作过程中要避免加入过多冰糖,以免影响药效。
- 每次食用不宜过量,以免引起消化不良。
自制秋梨膏不仅简单方便,而且保证了食材的新鲜和纯正,是秋冬季节一款理想的养生食品。