胃酸过多在中医的理论中，通常被归纳为“痰湿”和“肝郁”的表现。
首先，饮食习惯是导致胃酸过多的主要原因之一。中医强调“五谷为养，五果为助”，饮食宜清淡，不宜过于辛辣刺激或油腻。长期饮食不节，或者大量摄入刺激性食物，会损伤胃粘膜，导致胃酸分泌过多。
其次，情志因素也是影响胃酸分泌的重要因素。情志不畅，如情绪激动、焦虑不安等，会导致肝气郁结，进而影响胃肠功能，促使胃酸分泌增多。
生活习惯方面，不规律的作息、长期的熬夜等，都会扰乱人体的阴阳平衡，影响胃肠功能的正常运行，引发胃酸过多的情况。
此外，中医还强调体质的影响。体质偏热或阳虚体质的人，更容易出现胃酸过多的情况。
中医治疗胃酸过多的方法包括调整饮食习惯，选择清淡易消化的食物，避免刺激性食物；调节情绪，保持心情舒畅；调整作息，保证充足的睡眠时间；根据个体体质，选择合适的中药进行调理等。
总之，中医认为胃酸过多不是简单的饮食问题，而是一个综合性的调节问题，需要从饮食、情志、作息等多个方面综合调理，才能有效改善胃酸过多的情况。