沙棘是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种微量元素。
经常食用沙棘可以增强免疫力，改善皮肤质量，并对心血管健康有益。
然而，沙棘果实中的酸度较高，长期大量饮用可能对胃肠道产生刺激。
沙棘果汁在制作过程中常常添加大量糖分，因此过量饮用可能导致血糖波动，不利于糖尿病患者。
另外，沙棘中含有较高的油脂，长期过量摄入可能增加体内脂肪含量，对心血管健康构成潜在风险。
建议适量食用沙棘，可以选择新鲜果实或无糖添加的果汁，避免长期大量饮用。
总的来说，沙棘作为一种养生水果，对健康有诸多益处，但在食用时仍需注意适量，避免潜在的健康风险。