长期营养不良是指个体长期摄入的营养物质不足以满足其正常生理和代谢的需要。这种情况通常会导致身体出现多种症状，从而影响个体的健康。
1. **体力下降和免疫力减弱：** 营养不良使得身体缺乏必需的能量和营养物质，导致体力明显下降，免疫系统也因此受到抑制，容易感染各种疾病。
2. **生长发育迟缓：** 儿童和青少年长期缺乏必需的营养物质，可能导致身体发育不良，身高增长受阻，智力发育受到影响。
3. **贫血和营养性皮肤病：** 缺乏铁、维生素B12等营养物质易导致贫血，同时，皮肤可能出现干燥、脱屑等问题。
4. **神经系统问题：** 营养不良可能导致神经系统功能受损，表现为记忆力减退、反应迟钝等症状。
5. **心理健康问题：** 营养不良不仅影响身体健康，还可能导致情绪不稳定、抑郁等心理问题。
6. **骨骼健康受损：** 缺乏钙和维生素D等营养素可能导致骨质疏松，增加骨折的风险。
长期营养不良不仅影响个体的身体健康，还可能对社会和经济产生负面影响。因此，保持均衡营养，是维护健康不可或缺的一部分。通过科学合理的饮食安排和营养补充，可以有效预防和改善营养不良带来的各种健康问题。