胆碱性荨麻疹是一种由于摄入或接触胆碱而引发的过敏反应。胆碱是一种常见的生物碱，存在于许多食物和药物中。
引起胆碱性荨麻疹的食物包括豆类、花生、鸡蛋、柑橘类水果等。此外，某些药物如阿托品、乙酰胆碱酯等也含有胆碱。
胆碱性荨麻疹的症状通常包括皮肤上的红色斑块或丘疹，伴有瘙痒和灼热感。严重者可能出现呼吸困难、头晕等全身性症状。
预防胆碱性荨麻疹的关键在于避免接触或摄入含有胆碱的食物和药物。在医疗过程中，医生可能会推荐使用抗组胺药物或皮质类固醇来缓解症状。
对于已经发生胆碱性荨麻疹的患者，及时就医并遵循医生的建议是治疗的关键。在临床上，也可能采用皮肤测试或血清检测来确认过敏原。
总之，了解胆碱性荨麻疹的成因、症状及预防方法对于避免和处理这种常见的过敏反应至关重要。及时的诊断和治疗能有效减少症状的发作和不适感，提升生活质量。