西洋参，又称泡参，是一种常见的中药材，具有滋阴润肺、益气生津的功效。
泡西洋参的水温要适中，最好选择40-50摄氏度的温水，避免使用沸水，以免破坏药材的活性成分。
泡水时间一般为30分钟至2小时，泡过头时间过长会导致药性流失。
泡西洋参时可以选择砍片或整体泡水，砍片后更容易释放有效成分。
泡完的西洋参水可以反复使用，但要避免过久存放，以免污染。
常饮用西洋参泡水有助于改善体质，增强免疫力，对于肺虚、体质虚弱者特别适合。
在使用西洋参之前，最好咨询中医师或药师的建议，因为西洋参虽好，但并非人人适合。
总之，正确的泡水方法能够使西洋参的功效达到最佳状态，既滋补身体又有助于健康养生。