亚麻籽油是从亚麻植物的种子中榨取而成的油,富含Omega-3脂肪酸和亚油酸,对心脏健康有益。
最佳的食用方式是生吃或用于低温烹饪。亚麻籽油的营养易被热破坏,高温烹饪会降低其营养价值。
可以将亚麻籽油加入沙拉酱中,或直接淋在沙拉上,提升风味同时增加Omega-3的摄入。
另外,亚麻籽油也可用于制作健康的麦片、酸奶或果汁饮品。将一勺亚麻籽油混合进早餐中,能够增加饱腹感并带来营养。
需要注意的是,亚麻籽油应储存在冷暗处,远离阳光和热源,以防其氧化变质。
总之,通过合适的食用方式,亚麻籽油能够为人体提供丰富的营养,对健康有益。掌握正确的食用方法,能够最大化其营养价值和保健效果。