葛花，又名葛根花，是指葛根中的花朵部分。在中医典籍中，葛花被广泛记载并应用。
葛花具有解表散寒、解毒消肿的功效。它常被用于治疗感冒引起的发热、头痛、身痛等症状。
葛花还具有清热解毒、利咽消肿的作用。它对于咽喉肿痛、口舌生疮等症状有明显的缓解效果。
中医认为葛花性凉味甘，归肺经。其功效作用主要表现在清热解毒、散风解表、消肿利咽等方面。
在四季养生中，葛花常用于夏季清热解暑，冬季预防感冒等。
现代研究表明，葛花含有多种活性成分，如黄酮类化合物、挥发油等，这些成分赋予了葛花其药理作用。
葛花的应用形式多样，可以泡水服用，也可以制成葛花茶、葛根花蜜等，以增强其药效。
总体来说，葛花作为一种重要的中药材，不仅在传统中医养生中有着悠久的历史，同时也得到了现代科学的验证和认可。它的多重功效使其成为中药养生的重要组成部分。