海鲜过敏是指个体对海产品中某些蛋白质过敏反应的一种免疫性异常反应。典型的海鲜包括鱼类（如鲑鱼、鳕鱼）、贝类（如扇贝、蛤蜊）、虾类和蟹类。
过敏反应的症状可以从轻微到严重不等。轻微的症状可能包括局部的皮肤瘙痒或荨麻疹，但也可能出现严重的全身过敏反应，如呼吸急促、喉咙肿胀甚至昏厥。
皮肤反应是最常见的早期症状，患者可能会出现皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹（风团）、皮肤发痒或刺痛等症状。这些症状通常会在食用海鲜后数分钟到数小时内出现。
呼吸系统的症状是较为严重的过敏反应表现之一，包括哮喘、喉咙肿胀、气促或呼吸困难。这些症状可能会迅速加重，威胁到患者的生命安全。
消化系统的反应也是可能的过敏症状，患者可能会出现腹痛、恶心、呕吐或腹泻等消化不适。这些症状可能会伴随着皮肤和呼吸系统的症状同时出现。
对于已经发生过海鲜过敏反应的人群，应该尽量避免食用相关海产品，以防止再次发生严重的过敏反应。在处理过敏反应时，及时就医是非常重要的。
总体而言，海鲜过敏症状的严重程度因人而异，但在任何情况下，对于出现过敏反应的人来说，及时采取适当的治疗措施是保护自己健康的关键。
了解海鲜过敏的主要症状，可以帮助人们更好地预防和处理这种常见但潜在危险的食物过敏反应。如有疑问或症状严重，请及时就医寻求专业帮助。