肝炎是由不同类型的病毒感染引起的肝脏疾病。最常见的病毒包括乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV），它们通过血液传播或性传播途径感染。
除了病毒感染外，长期过量饮酒也是导致肝炎的重要原因之一。酒精对肝脏的毒性作用，长期积累会导致肝细胞损伤和炎症，最终发展为酒精性肝炎。
某些药物和化学物质也可能对肝脏造成损害，特别是长期或过量使用某些药物，如镇痛药物、抗生素和化疗药物等。
饮食不当也是引起肝炎的一个潜在因素。例如，高脂肪、高胆固醇的饮食习惯会增加肝脏负担，加重肝炎的病情。
除了外源因素，内源性因素如自身免疫性肝炎等也是肝炎发生的重要原因之一。
预防肝炎的关键在于加强健康教育，提高公众对病毒性肝炎的认识和预防意识。接种乙型肝炎疫苗、避免过量饮酒、注意用药安全、保持合理饮食和生活习惯等都是预防肝炎的有效措施。
对于已经感染肝炎的患者，及时就医、科学治疗、调整生活方式也是控制病情、延缓病程的重要手段。
综上所述，肝炎的引起原因多种多样，包括病毒感染、饮食习惯、药物损伤等多个方面。了解和预防肝炎，对保障个人和公共健康具有重要意义。