### 营养价值
乌梅干富含维生素C、维生素B、铁、钙等多种营养物质，尤其是其特有的酸味成分有助于增强食欲，促进消化。
### 药用价值
根据中医理论，乌梅干具有润肺止咳、益胃生津、解渴消暑的功效。在夏季高温时，适量食用乌梅干能够有效缓解口干舌燥的症状。
### 适宜食用方式
1. **单独食用**：作为零食直接食用乌梅干，既方便又健康。
2. **泡水饮用**：将数颗乌梅干浸泡在温水中，喝下汁液，有助于清热解渴。
3. **烹饪应用**：乌梅干还可以用来烹饪，例如炖鸡汤、糖醋排骨等，增添酸甜的口感。
### 注意事项
1. 乌梅干虽然有诸多功效，但不宜过量食用，特别是胃寒、腹泻者应慎用。
2. 选择乌梅干时，应注意无添加防腐剂和色素的产品，以确保营养和健康。
### 结语
乌梅干作为传统的养生食材，不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值和药用价值。适量食用乌梅干可以帮助促进消化、滋润肌肤，是一种值得推荐的健康食品。希望本文能为您带来对乌梅干功效的全面了解。