海参，又称海参、海葵等，是一种生活在海底的软体动物，具有丰富的营养成分。
海参富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养物质，被认为能够滋补强壮、养颜美容。
中医认为海参性味甘咸，具有补肾壮阳、滋阴润燥、健脾益胃等作用。
吃海参能够改善贫血症状，增强免疫力，有助于预防老年痴呆症等神经系统疾病。
海参中的独特成分还有助于降低血压、调节血脂，对心血管健康有益。
海参富含胶原蛋白和多糖类物质，能够促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤的弹性和光泽。
不过，由于海参性质偏寒，部分人群如体质虚寒者应适量食用，并结合自身体质调理。
总体而言，适量食用海参对于增强体质、促进健康具有积极作用，但饮食均衡、多样化同样重要。