1. 烤秋葵:将秋葵切成均匀的段或片,涂上橄榄油和适量的盐和胡椒,放入烤箱烤至金黄酥脆。
2. 生吃秋葵沙拉:将生的秋葵洗净切片,与其他蔬菜如番茄、黄瓜、青椒等拌匀,加入香草酱或柠檬汁调味。
3. 煎炒秋葵:将秋葵切成薄片或段,用少量油快速煎炒,加入蒜蓉或辣椒提升口感。
4. 炖汤秋葵:将秋葵与其他蔬菜和鸡肉或虾仁一起炖汤,营养丰富又清爽。
5. 秋葵夹心:将秋葵切成两半,去除内部的粘液,用各种馅料如奶酪、火腿等夹心,烤箱烘烤至馅料熟软。
6. 蒸秋葵:将整个秋葵用蒸锅蒸熟,配以酱油和蒜泥,简单又健康。
7. 秋葵汁:将生的秋葵与其他果蔬如西红柿、胡萝卜一同榨汁,营养均衡,味道清爽。