### 营养成分
瓜子含有丰富的营养成分，主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（如维生素E、维生素B群）、矿物质（如锌、镁、铁）等。这些营养成分使得瓜子成为一种营养丰富的零食选择。
### 健康功效
1. **有助于补充能量：** 瓜子中的脂肪和碳水化合物能够提供持久的能量，适合作为体力消耗较大时的零食选择。
2. **促进心血管健康：** 瓜子富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，保护心血管系统健康。
3. **抗氧化作用：** 维生素E等抗氧化物质能够帮助抵抗自由基的伤害，延缓衰老过程。
4. **改善情绪：** 食用瓜子可以促进脑内多巴胺的分泌，有助于缓解压力和改善情绪。
5. **促进消化：** 瓜子中的纤维有助于促进消化系统的健康，预防便秘。
### 食用方法
1. **生吃：** 直接食用未经烘烤或炒制的瓜子，能够最大程度地保留其营养成分。
2. **炒熟：** 可以将瓜子炒熟，增加香脆口感，但注意不要过量加盐。
3. **拌入菜肴：** 将瓜子碎片或炒熟的瓜子粒拌入沙拉或炒菜中，增添风味和营养。
瓜子作为一种传统的零食，不仅仅是口感上的享受，更是健康生活中的一部分。适量食用瓜子能够为身体提供多种营养成分，带来多重健康益处。
选择适合自己口味和健康需求的瓜子，每天适量食用，将有助于维持身体健康和活力。