肉桂树，原产于中国南部及越南北部，是一种常绿或半常绿乔木。
在饮食养生中，肉桂被广泛应用于调味食品，不仅能增添食物的香味，还具有温暖身体、促进血液循环、帮助消化的作用。
中医养生中，肉桂被视为一味温性的药材，具有温肾散寒、温经止痛、暖胃散寒等功效。
现代研究发现，肉桂含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌和降血糖等多种健康功能。
除了药用价值外，肉桂树的叶片和树皮也被用于制作药用茶，如肉桂茶，用以治疗一些常见的消化问题和风寒感冒。
总之，肉桂树不仅是一种重要的烹饪香料，还是中医养生中的重要药材，其丰富的健康功效使其在人类生活中占据着重要地位。