白头发的形成主要与身体内部氧化过程中的自由基损伤有关。为了治理白头发，首先应调整饮食，增加抗氧化物质的摄入。
1. 深色蔬菜和水果是抗氧化的良好来源，例如菠菜、胡萝卜、蓝莓和石榴。这些食物富含维生素C、维生素E和多酚类化合物，能有效中和自由基，有助于减缓白发生长速度。
2. 每天适量摄入富含硫元素的食物，如鸡蛋、鱼类和豆类。硫元素有助于增强头发的弹性和光泽，帮助减少白发的数量。
3. 增加优质蛋白质的摄入，如瘦肉、禽类和豆腐。蛋白质是头发的主要组成部分，保证足够的蛋白质摄入可以维持头发的健康生长。
4. 饮食中注意补充锌和铜，这两种微量元素对于头发色素生成至关重要。可以通过食用坚果、全谷类和绿叶蔬菜来增加这些元素的摄入。
5. 饮食中避免或减少高糖和高脂肪食物的摄入，这些食物可能加速自由基的生成，对头发健康不利。
在日常生活中，除了饮食调整外，还应注意保持心情舒畅，避免过度焦虑和压力，这些情绪也可能影响头发的健康。
总之，通过合理的食疗和生活习惯的调整，可以有效治理白头发问题。持之以恒，将带来明显的改善和延缓白发生长的效果。