柿子在中医养生中被视为一种温性水果，具有补脾胃、生津止渴的作用。中医认为，柿子性甘寒，味甘涩，归肺、胃经，具有清热、生津、止渴、润肠的功效。
柿子中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等营养物质，有助于增强人体免疫力，改善皮肤质量，对于预防感冒、抗衰老等都有积极的作用。
在中医治疗中，柿子不仅可以作为食物，还可以通过制成熟柿子干或者熟柿皮等形式进行药用。其药用效果主要体现在以下几个方面：
1. 治疗脾胃虚弱：柿子味甘涩，具有收敛作用，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
2. 缓解咳嗽：柿子干可以煮水喝，有助于缓解因风寒引起的咳嗽，尤其适合于寒冷天气或者患有慢性咳嗽的人群。
3. 止泻固肠：柿子皮具有收敛作用，对于腹泻、肠炎等症状有一定的缓解效果。
4. 改善血液循环：柿子中含有丰富的铁元素，有助于促进血液循环，预防贫血。
需要注意的是，柿子在生食时可能会因为其涩味而导致口腔不适或者食道不适，建议选择成熟透甜的柿子食用。此外，柿子在中医养生中虽然有诸多功效，但并不是适合所有人群，特别是脾胃虚寒或者腹泻频繁的人群应当谨慎食用。
综上所述，柿子作为一种常见的水果，在中医养生中具有多种药用价值。正确地使用柿子，不仅可以增进健康，还能够有效地改善和治疗一些疾病。但在选择食用或者药用柿子时，应当根据个体的体质和具体情况来合理使用，以达到最佳的保健效果。