肝火旺是指肝经郁热，常导致目赤等症状。在中医养生中，调理肝火旺是一个重要的养生方面。
目赤是肝火上升的表现之一，可以通过中药进行调理。常用的中药有黄芩、栀子、连翘等，这些药物有清热泻火、利胆明目的功效，能够有效缓解肝火旺引起的目赤症状。
除了中药，平时在饮食上也可以进行一些调理。可以多吃一些清淡的食物，如蔬菜水果等，避免辛辣刺激性食物的摄入，有助于降低肝火。
此外，保持良好的生活习惯也是调理肝火旺的重要方法。保持心情舒畅，适量运动，规律作息，都有助于缓解肝火旺的症状。
总之，肝火旺引起的目赤症状可以通过中药、饮食调理以及良好的生活习惯得到缓解。在调理过程中，应该根据自身情况选择合适的方法，并遵医嘱进行调理。